smrzavanje
smrzávānje sr
DEFINICIJA
1. <gl. im.>, v. smrzavati
2. spuštanje temperature nekom tijelu niže od ledišta
SINTAGMA
duboko smrzavanje postupak brzog hlađenja (hrane) na o. -30 °C i održavanje na toj temperaturi radi konzerviranja
ETIMOLOGIJA
vidi smrznuti

Hrvatski jezični portal. 2014.

  • smrzávānje — sr 1. {{001f}}〈gl. im.〉, {{c=1}}v. {{ref}}smrzavati{{/ref}} 2. {{001f}}spuštanje temperature nekom tijelu niže od ledišta ∆ {{001f}}duboko ∼ postupak brzog hlađenja (hrane) na o. 30 °C i održavanje na toj temperaturi radi konzerviranja …   Veliki rječnik hrvatskoga jezika

  • zamrzìvāč — m 〈G zamrziváča〉 hladnjak za duboko smrzavanje namirnica …   Veliki rječnik hrvatskoga jezika

  • regelacija — regelácija ž DEFINICIJA meteor. pojava da se led, koji se kod nepromijenjene temperature, pod djelovanjem pritiska, počinje topiti, ponovo smrzne kada prestane djelovati pritisak ETIMOLOGIJA nlat. regelatio: ponovno smrzavanje …   Hrvatski jezični portal